Cách buộc gà Cánh Tiên đơn giản bày mâm cúng

Vui lòng để lại đánh giá 5 Star

Gà là một vật phẩm không thể thiếu trên mâm cúng mỗi gia đình Việt. Vậy để có được gà cúng một cách đẹp mắt nhất thì sau đây Hoa An xin giới thiệu đến bạn cách buộc gà cánh tiên, cùng tìm hiểu ngay thôi nào!

 

1. Cách buộc gà cánh tiên

Bước 1: Chọn gà

Để có được thành quả gà cánh tiên đẹp thì khâu chọn gà hết sức quan trọng. Gà được chọn để bày lên mâm cúng phải là những con gà trống tơ, mào to và có màu đỏ tươi, là gà ta có trọng lượng khoảng 2-2,5kg.

 

Bước 2:  Cách buộc gà cánh tiên

  • Dùng muối và chanh làm sạch gà, sau đó để ráo gà.
  • Cho phần chân gà vào phần bụng để gà được bó vào đẹp. 
  • Phần cổ gà hất ra đằng sau, sau đó dùng dây cố định hai cánh gà tại phần khủy của hai cánh.

 

Bước 3: Luộc gà

Bạn nên lựa chọn chiếc xoong sâu lòng, to vừa đủ so với con gà.

  • Thả gà đã được buộc cánh tiên vào xoong nước, sao cho phân nước ngập ⅔ con gà. Bạn có thể cho một chút muối tạo hương vị cho gà luộc
  • Khi nước sôi bạn cần vớt phần bọt, hạ nhỏ lửa và để sôi lăn tăn. Tiếp đó bạn cần cho nội tạng gà vào luộc cùng.
  • Sau đó bạn cần để gà nghỉ 30 phút làm cho phần xương gà không bị đỏ.

 

Bước 4: Bày gà lên đĩa

Sau khi vớt gà bận nên rửa qua bằng nước đun sôi để nguội,  để ráo, như vậy thịt gà sẽ săn, chắc, lúc chặt và xếp gà sẽ dễ và không bị vỡ nát. Để da gà vàng và bóng thì bạn có thể quét một lớp hỗn hợp mỡ gà đảo đều cùng với bột nghệ.

  • Bạn có thể bày gà lên đĩa hoặc một chiếc bát to. Phần nội tạng bạn bỏ phía bên dưới.
  • Bạn có thể trang trí thêm bằng hoa hồng, cắm phần lộc vào miệng gà trước và hoa hồng vào sau.

Với những bước đơn giản trên là bạn đã hoàn thành gà cánh tiên dâng cúng lên ông bà tổ tiên vào các dịp lễ, tết.

 

Cách buộc gà cánh tiên

 

2. Một số lưu ý khi luộc gà

  • Thời gian luộc gà vừa đủ, nếu bạn luộc gà quá lâu sẽ làm phần da gà tách khỏi phần thịt
  • Phần nội tạng gà cần được giữ lại để bày lên cùng với gà.

 

Trên đây Hoa An đã mách cho bạn cách buộc gà cánh tiên đơn giản bày mâm cúng. Nếu có bất cứ câu hỏi nào bạn có thể liên hệ với Hoa An thông qua trang web hoặc trực tiếp tại cửa hàng để được giải đáp một cách sớm nhất nhé!

Cửa Hàng Đồ Thờ , Đồ Phong Thủy HOA AN

Showroom: 264 Trần Khát Chân, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hotline: 0366305124

Website: https://dothohoaan.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/DoThoHoaAn/

Giá: 1,860,000 
Giá: 1,800,000 
Giá: 1,800,000 

Bình Hút Tài Lộc

Bình Ngọc Như Ý Cát Tường

Giá: 2,150,000 
Giá: 1,860,000 
Giá: 1,800,000 
Giá: 1,800,000 

Bình Hút Tài Lộc

Bình Ngọc Như Ý Cát Tường

Giá: 2,150,000 
BehanceBitbucketWhatsApp